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MoZ ... denn wir sind von hier! Seite 09 I Ausgabe 44/20 anzeige Hauptstraße 33 • 53859 Niederkassel info@biomarkt-niederkassel.de www.biomarkt-niederkassel.de Unsere Öffnungszeiten sind Montags bis Freitags von 8 bis 19 Uhr und Samstags von 8 bis 15 Uhr. Wenn Sie Fragen haben: Antoine Reichert (Inhaber) Tel.: 02208 - 910 114 Täglich wechselnde und frische Angebote im Markt. Einfach mal reinschauen... a MiTTAGSTiSch vom 02.11. - 07.11.2020 von 11:30 - 14:00 Uhr Montag: Nudelauflauf mit a Schinken und Ei 1,2,3 7,20€ Dienstag: Sauerkraut-Topf mit Kartoffeln und Kasseler 5,6 7,60€ Mittwoch: Kürbislasagne 1,6 7,20€ Donnerstag: Steckrübeneintopf 6 7,20€ Freitag: Mediterrane Gemüsesuppe 6 6,60€ Samstag: Reibekuchen 1,3 3 Stück 3,60€ Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Ei 4Sesam 5Senf 6Sellerie 7Erdnüsse 8Mandeln 9Haselnüsse 10Lupine 11Soja Außerdem täglich frisch zubereitete Frikadellen und belegte Brötchen. Alle Speisen auch zum Mitnehmen. Telefonische Vorbestellung unter 02208-910116. “derbiomarkt” Biomarkt Niederkassel DE-Öko-007 Erster Reibekuchentag im Biomarkt Niederkassel am 7. November Frische und leckere Kartoffelpuffer (red.) - Reibekuchen haben im Rheinland Tradition. Nirgends auf der Welt gibt es so viele Namen für die Köstlichkeit aus geriebenen Kartoffeln wie bei uns. Neben allgemeinen Bezeichnungen wie Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder Kartoffelplätzchen kennt man sie hier auch als Rievkooche, Schnibbelskuchen, Krebbelche, Gribbelscher oder Kribbelscher. Vor allem auf der Kirmes oder dem Weihnachtsmarkt gehört eine Portion Rievkooche mit Apfelmus einfach dazu. Doch in diesem Jahr fallen diese Anlässe größtenteils flach. Kein Grund, auf die leckeren, saftigen Köstlichkeiten zu verzichten, findet der Biomarkt Niederkassel. Am Samstag, 7. November, veranstaltet er darum den ersten Reibekuchentag in diesem Herbst. Natürlich ist der Ablauf Coronakonform: „Die große Pfanne wird im Hof hinter der Küche aufgestellt und wir braten dort. Hier haben auch nur Mitarbeiter zutritt“, erläutert Inhaber Antoine Reichert. Frisch zubereitet werden die Rievkooche dann im Markt an der Metzgereitheke verkauft. Bezahlt wird anschließend an den Kassen, nicht an der Theke. „Wir werden zusätzliche Maßnahmen zur Einhaltung der Abstandsregelungen installieren und es wird Aufsichtspersonal da sein“, berichtet Reichert. Leider ist aufgrund der momentanen Situation kein Verzehr vor Ort und 50m im Umkreis vom Biomarkt möglich, aber Reibekuchen schmecken ohnehin am besten draußen – ganz wie sonst auf dem Weihnachtsmarkt. Keine Zeit am 7. November? Dann kommen Sie doch einfach zu einem der nachfolgenden Reibekuchentage, die ab jetzt jeden ersten Samstag im Monat stattfinden. q


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